PanselaNews.com [WONOGIRI] – Polres Wonogiri melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melaksanakan pemeriksaan keamanan makanan (food safety) di SPPG Eromoko, Kabupaten Wonogiri, Kamis (9/4/2026) pagi.
Kegiatan yang dimulai pukul 06.00 WIB tersebut dilakukan oleh Kasidokkes bersama personel Sidokkes Polres Wonogiri sebagai langkah memastikan makanan yang akan dikonsumsi masyarakat dalam kondisi aman dan memenuhi standar kesehatan.
Pemeriksaan dilakukan terhadap sejumlah menu makanan yang disiapkan, meliputi nasi putih, bandeng goreng, lalapan sambal, tempe goreng, dan puding melon. Selain itu, petugas juga melakukan analisis kandungan gizi yang mencakup total kalori sebesar 715 kalori, protein 26 gram, lemak 20,2 gram, karbohidrat 106 gram, serta serat 2,8 gram.
Dalam proses pemeriksaan, petugas menggunakan metode uji organoleptik, fisik, dan kimia. Hasil uji kimia menunjukkan seluruh sampel makanan negatif dari zat berbahaya seperti arsenik, sianida, formaldehid, dan nitrit.
Sementara itu, dari sisi fisik, seluruh menu dinyatakan dalam kondisi normal dengan warna baik, bau khas, serta rasa yang sesuai. Hasil uji organoleptik juga menunjukkan seluruh makanan dalam kategori normal dan layak dikonsumsi.
Pemeriksaan ini dilakukan sebagai upaya preventif untuk menjamin keamanan pangan serta melindungi masyarakat dari potensi risiko kesehatan akibat konsumsi makanan yang tidak memenuhi standar.
Dari hasil keseluruhan pemeriksaan, disimpulkan bahwa makanan yang disajikan di SPPG Eromoko dinyatakan layak untuk didistribusikan dan dikonsumsi.
Kasi Humas Polres Wonogiri AKP Anom Prabowo, S.H., M.H., mewakili Kapolres Wonogiri AKBP Wahyu Sulistyo, S.H., S.I.K., M.P.M., mengatakan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam memastikan kualitas dan keamanan konsumsi masyarakat.
“Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman, sehat, dan memenuhi standar gizi, sehingga masyarakat terlindungi dari potensi gangguan kesehatan,” ujarnya.
Ia menambahkan, pengawasan terhadap keamanan pangan akan terus dilakukan secara berkala sebagai langkah preventif serta wujud kehadiran Polri dalam memberikan perlindungan kepada masyarakat.
Editor: Sarno Kenes
